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山羊规模化养殖技术

2018年01月09日 www.chnn365.com 农村信联 - 打造中国最大的农村信息互联平台  农业技术 - 畜禽养殖

  品种选择

  济宁青山羊。原产于山东济宁和菏泽两市的20多个县。体格小,公母羊均有角,被毛黑色和白色混生。成年公羊体重30千克,母羊26千克。主要产品是猾子皮,羔羊出生后1~2天宰杀,其特点是具有天然色彩和花纹,板青、美观,是制翻毛皮衣和帽领等的上等原料,为国际市场上的著名商品。产羔率293.65%。

  辽宁绒山羊。原产于辽东半岛。体格大,公母羊均有角,全身被毛白色。成年公羊平均产缄量540克,母单470克。屠宰率50%,产羔率148%。

  马头山羊。原产湖北郧阳、恩施和湖南常德、黔阳、湘西等地。体格大,公母羊无角。两耳向前略下垂,胸部发达,体躯呈长方形。被毛以白色为主。成年公羊体重44千克、母羊34千克。马头山羊是我国著名的肉用山羊品种,生后两个月断乳的羯羊在放牧和补饲条件下,7月龄体重可达23.3千克。屠宰率52.3%。成年羯羊屠宰率60%左右,产羔率200%。

  崂山奶山羊。原产山东胶东半岛。体质结实,结构匀称,额部较宽。公母羊多数无角。部分羊耳部有黑斑,颈下有肉垂,胸部较深,背腰平直,肋骨丰满,腹大不下垂。后躯及乳房发育良好,全身白色。第1胎平均产乳量557千克,第2、3胎平均为870千克,乳脂率4%。

  萨能山羊。原产瑞士,是著名的奶山羊品种。公母羊无角。耳长直立,被毛白色或淡黄色。体躯宽深,背长而直,四肢坚实,乳房发育良好。泌乳期8~10个月,年平均产奶量600~1200千克,乳脂率3.8%~4%。

  波尔山羊。原产于南非。被毛白色,头部红色并有一条白色毛带,允许有一定数量的红斑。耳大并下垂,腿短、体型好,后躯发育良好、丰满,肌肉多。3.5月龄公羔体重22~36千克,母羔19~29千克。成年公羊平均90千克,母羊65~75千克。羊肉脂含量适中,胴体品质好。体重平均41千克的羊,屠宰率为52.4%,未去势的公羊可达56.2%。羔羊胴体重平均为15.6千克。波尔山羊四季发情,产羔率150%~190%,选择多产的个体与优良的饲养相结合,每窝产羔平均在2.25只以上,繁殖成活率123%~184%。


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