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· 低糖无花果果酱的加工技术 (2014-09-04)
工艺流程 原料选择→清洗→破碎→打浆→配料→浓缩→装罐→密封→杀菌、冷却→成品 操作要点说明 原料选择:选择八成熟的果实。成熟度过高,果胶含量降低,会影响果酱的胶凝性;成熟度过低,其香味及风味不足。预煮:将无花果倒入沸水煮3~5分钟,目的之一是破坏氧化酶和果胶酶的活性,抑制酶促褐变及果胶物质降解...
· 山楂糖水罐头的制作方法 (2014-09-04)
工艺流程 山楂→分选→去柄去核→清洗、软化→装罐→排气→封口→杀菌消毒→冷却→检查→入库待出售。 主要原料 山楂、白糖、水等。 设备用具 罐头瓶、封盖机、消毒器、篮筐等。 制作方法 选成熟、新鲜的大山楂,其果肉呈红色或紫红色、果实直径大于2厘米、不腐烂、无虫蛀、无黑斑和机械损伤。将去果柄、...
· 紫菁三粒甘薯栽培技术 (2013-05-09)
紫菁三粒甘薯蔓短,块根为纺锤形,皮色和肉色均为紫色。南京市江宁区淳化街道青龙社区东龙村自2005年开始引种紫菁三粒甘薯,取得了较好的经济效益。一般亩产2000公斤以上,亩产值2000元以上。 整地施肥:选择土层深厚、疏松的田块深翻,耕翻深度以15~20厘米为宜。做南北向垄,垄距80~90厘米,垄高...
· 饲养白狐好赚钱 (2013-02-28)
白狐吻部短,四肢短小,体圆而粗,被毛丰厚,耳宽而圆。白狐体长60~75厘米,尾长30~35厘米,常年毛色呈白色。白狐寿命10~14年,种用期4~6年,体重5~7公斤。每年3~4月份配种,妊娠时间52天左右,5~6月份繁殖,每年产1胎,每胎产仔8~15只,胎产20只的很少见。6~7月龄皮张成熟,9~1...
· 湖州蚂蝗成了香馍馍亩产收益可达万元 (2012-06-06)
  提起一种水生生物,估计不少人会不由自主地起鸡皮疙瘩:柔软的褐色身子,一般1.5厘米长,它会神不知鬼不觉地吸附在你的腿肚上,扯下便是淋漓的鲜血……水田里是它的“乐园”,池塘里偶尔也能看见它的身影。这,就是蚂蝗。   听老一辈讲起,以前田里这种虫子特别多,一到插秧季节,蚂蝗就爬上了腿肚,有经验的老...
· 脐橙-果农致富的黄金果(图) (2012-03-31)
(新农致富配图——赣南脐橙)   又是一年橙熟时。在第三届赣州国际脐橙节前夕,会昌县小密乡半径脐橙园迎来了大洋彼岸的客人,来自意大利皮埃蒙特大区卡内利市的客人们在一棵棵挂满了金黄色 脐橙的果树间品尝脐橙,他们不时竖起大拇指连声夸赞。果农丁伟兵和记者聊起即将举办的第三届赣州国际脐橙节,兴奋地说:“今...
· 主要经济林树种培育技术-薄壳山核桃 (2012-03-21)
  经济特性及开发前景   薄壳山核桃又名长山核桃、美国山核桃。为落叶大乔木,树高可达55米,胸径2.5米。树皮灰褐色,粗糙,浅纵裂、纵裂或块裂。枝有坚实髓,奇数羽状复叶,叶缘有锯点或粗锯齿。花单性,雌雄同株,无花瓣。雌花为穗状花序。花期4~5月,风媒。坚果外被四棱的总苞,外果皮薄,裂成4瓣,10...
· 美国鹧鸪的饲养管理要点及养殖前景 (2012-02-29)
  美国鹧鸪又名石鸡,二十世纪30年代在美国人工驯化成功,八十年代末我国才开始引进饲养;鹧鸪是一种饲养价值较高的珍禽,具有生长迅速,饲养期短,生产性能高,繁殖力强的特点。近几年来,由于受“非典”和“禽流感”等因素的影响,我市鹧鸪养殖业发展停滞不前,年出栏量只有6~8万只,且大部分养殖户都集中在饶平县...
· 火鸡养殖前景 (2012-02-22)
  火鸡肉营养丰富,蛋白质含量平均达30.4%,腿部肌肉的蛋白质含量甚至高达34.2%,比牛肉,羊肉,猪肉和鸡肉都高,并含有丰富的B族维生素,其脂肪中富含不饱和脂肪酸,对头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的保健功效,是一种天然的营养滋补佳品。   火鸡肉嫩味美、老少皆宜,既能适...
· 固城湖螃蟹生态养殖 (2011-10-27)
技术高淳是国家级生态示范区、国家生态县建设试点单位,江苏省生态农业先进县、首批渔业科技入户示范工程试点县。水域广、水源活、水质清,是我县的一大优势。为此,我县从实际出发,化资源优势为经济优势,大力发展以螃蟹为主的水产养殖业,加快农民增收致富步伐。2006年,全县水产养殖面积31万亩,其中养殖螃蟹2...
· 姬松茸(巴西蘑菇)栽培技术 (2011-07-28)
  姬松茸即巴西蘑菇,是一种有神奇药用功效的食用菌,我国现有10多个省、市栽种,干品主要出口日本。   晒干 采收前2天停止向菇体喷水,此时菌盖直径4cm内含苞未放,表面淡褐色有纤维鳞片,菌膜尚未破裂,最好选晴天采摘为宜,用手握住菌柄转动取出,用竹片刮除菌盖鳞片和菇柄泥沙,用不锈钢剪剪去菇脚,清洗...
· 养殖鹌鹑经济效益高 (2011-07-20)
  鹌鹑具有生长快、适应性强、耐粗饲、成熟早、产蛋多、耗料少、生长周期短等特点,是一种经济价值很高的禽类。   鹌鹑从出壳到成熟仅需45天~50天,耗料只有750克左右。鸡每生产100克蛋,耗料400克~417克,而鹌鹑耗料仅为270克~300克,比鸡少耗料100克左右。在禽蛋中,鹑蛋口味细腻、清...
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湖州:蔬菜大棚种“洋”菜(图)
在长兴县吕山乡的鑫丰农业种植基地,工作人员正在采摘成熟的美国甜椒。据了解
江苏灌南:生态养殖助推农民致富(图)
近年来,灌南县为了推进农业产业结构调整,增加农民收入,积极探索生态养殖,
酱大蒜制作工艺
大蒜是百合科葱属植物的鳞茎(俗称“蒜头”)。每100克鲜蒜含蛋白质4.4克,
湖北彭店村种植大棚蔬菜走上致富小康路(图)
日前,“网聚正能量 实现梦——人民网湖北频道寻梦之旅”系列采访活动走进麻
热门致富项目
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主要经济林树种培育技术-薄壳山核桃
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