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· 平菇长得慢的原因 (2016-05-13)
菌种和季节的不适应性。如果在冬季栽培了高温型品种的平菇,会引起平菇的“不适症”,主要表现为发菌缓慢,出菇迟,甚至不发菌不出菇。因此冬季栽培平菇要选择低温型的品种。同理,在春、秋平菇的生长旺季,就要选择高温型的品种。 菇场环境不适致“中毒”。如选择在阴暗、通风不畅的房间,或选在不卫生的场所种菇,这些...
· 白灵菇出菇料如何调配 (2016-05-05)
咨询:我想种植白灵菇,请问一下白灵菇的出菇原料和配方。另外,栽培管理过程中有什么需要注意的地方? 解答:根据我省大部分地区栽培料的种类,结合白灵菇的生长特性,推荐三个配方,供种植户参考。1.棉籽壳90%,玉米面5%,石膏粉2%,糖1%,生石灰2%。2.棉籽壳40%,木屑38%,玉米面18%,糖1%...
· 金针菇增产五法 (2016-03-02)
方法一:将宽袋栽培改为窄袋栽培。许多人认为,采用25厘米×50厘米的塑料袋筒栽培金针菇为好,但宽袋易感染杂菌,且菇蕾少时,子实体易弯曲,影响质量,达不到盖小柄长、色浅、肥嫩的优质要求。所以,还是以17厘米×33厘米的塑料袋筒栽培为好。 方法二:将高压灭菌改为延时常压灭菌。金针菇在丰富的培养料上生长...
· 食用菌追肥方法 (2016-02-18)
浸泡法:主要用于袋栽的食用菌。在采收完1~2茬菇后,若栽培袋呈严重缺水状态,可将其放在配好的营养液中浸泡,直到其恢复或接近原重量时为止。 灌穴法:主要在菌床上使用,当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。具体方法是:将菌床按10厘米的穴距打眼,向菌床上漫灌配制好的营养液,添加完营养液后覆土...
· 香菇反季节栽培防畸形菇 (2015-12-29)
香菇在反季节栽培中,往往因生产条件的调控不到位而产生畸形菇,影响菇的商品质量,降低生产效益。畸形菇的主要表现及防治措施如下: 菌盖小而薄:表现为菌盖既薄又小,即使菇龄较长也无法长大,鲜食时没有香菇的特殊香味;其发生原因一是没有完成转色,花菌袋或白菌袋时即进行出菇;二是基料营养明显不足;三是生长的温...
· 金针菇生理性病害及其防治 (2015-12-24)
金针菇是一种食用兼药用菌,脆滑爽口,营养丰富。生产上如栽培管理不当,就容易发生一些生理性病害,这里给大家介绍金针菇五种常见的生理性病害的发生与防治,供广大菇农朋友参考。 针状菇:主要表现为子实体上部尖细,菌柄稍粗,呈针状。主要原因是二氧化碳浓度太高,抑制了菌盖的生长。防治方法是:保证良好的通风条件...
· 架子菇的出菇管理 (2015-12-24)
架子菇是香菇种植栽培中的一种种植模式,现在已经成为我县西部山区香菇生产的传统方式,它以种植中低温品种为主,产品一般远销上海、深圳等南方市场,经济效益远比其他种植模式高得多。近几年笔者针对架子菇出菇管理这一课题深入紫荆关多个食用菌种植园区走访调研,了解菇农出菇管理的一些常规做法,总结了一些好的经验,同...
· 中温偏低型香菇栽培技术 (2015-12-24)
生产栽培技术 技术路线:建标准示范棚—配料—装袋—灭菌—接种—培养棚发菌(越夏管理)—上架出菇管理—采摘 品种:我县西部山区栽培的香菇主要品种是135,出菇温度5-22℃属中温偏低型品种,菌种性状特征是菌丝浓密呈白色,子实体形态为灰白色,母种由福建三明真菌研究所提供。 原料选择:选择当年产的柞...
· 沼肥栽培蘑菇技术要点 (2015-12-15)
沼渣已经过厌氧发酵,培育蘑菇时杂菇少。养分丰富而全面,沼肥含有丰富的氮、磷、钾和微量元素。管理方便,节省劳力。用沼渣代替秸秆等育菇原料,增加了原料来源,降低了费用,一般成本下降36%。沼渣种菇,产量可提高15%,一、二级菇比重大。 方法 出沼渣。 在种蘑菇进行堆料前20天,将沼气池内的结壳层、沼...
· 银耳的生长环境 (2015-12-07)
温度:温度是银耳生长发育的重要因素,银耳属中温性真菌,菌丝在16℃~30℃内均能生长,其中20℃~28℃生长正常,23℃~25℃生长最好,低于20℃或高于28℃菌丝纤弱。 湿度:银耳在适湿的条件下菌丝才能定植,生长旺盛。菌丝粗短成束,子实体分化正常。在过湿的环境中,菌丝生长柔弱纤细稀疏,子实体分化...
· 菌袋补水把握时机很重要 (2015-12-07)
在食用菌栽培中,水分起着为菌丝和菇体提供营养的作用,是决定产量高低和快速转潮的重要因素。大多数品种的培养料适宜含水量为60%-65%,在出菇过程中培养料和空间的水分都逐渐减少,需要及时补充。在对菌袋的培养基补水时应当注意以下几个要点: 补水时机和补水量 香菇等转色完成、出菇前就要补水,补到...
· 平菇喷施营养液注意事项 (2015-11-26)
在秋季平菇出菇后期,为了增强出菇后劲,应该添加营养液进行追肥。营养液配方:尿素150克、糖500克、食盐100克混合后,加清水50千克,选用高压雾化喷雾器进行喷施。 喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体,同时还要注意“四不喷”:幼小菇蕾不喷,以免其“肿死”。刚采...
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